Tiefkühl

100% Geschmack

les vergers boiron

Das Angebot von les vergers boiron hat sich mit vielen neuen Produkten erweitert – tiefgefrorene Früchte in Stücken, leckere gefrorene Frucht- und Gemüsepürees sowie tiefgefrorene Fruchtsaucen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Lassen auch Sie sich von den neuen Sorten zu ausgefallenen Menü-Kreationen inspirieren.

Tiefgefrorene Früchte in Stücken

Die Früchte sind IQF (tiefgefroren freirollend), können also stückweise aus dem praktischen, weil wiederverschließbaren ZIP-Beutel entnommen werden. Die vollreif geernteten Früchte werden nach dem Schälen von Hand in Stücke oder feine Scheiben geschnitten. Besonderes Augenmerk bitte mal auf das Ananas-Carpaccio – eine tolle Sache! Einsatzmöglichkeiten: Chutneys, Ceviche, Streifen, Obstchips, süß-salzige Gerichte, Kompott, Süßspeisen, Kleingebäck, kandierte Früchte…

Fruchtpürees – 100% Geschmack / 100% sicher / 100% praktisch

Die Früchte werden nach Geschmack und Farbe in den besten Anbaugebieten ausgesucht und vollreif geerntet. Eine Vielzahl an Geschmackssorten und eine große Fülle an aromatischen Noten. Ob als Vorspeisen, Hauptgerichte, Dessert, Cocktail – Einsatzmöglichkeiten wie Sand am Meer!

Gemüsepürees in der Schale

100% Gemüse - 0% hinzugefügter Zucker und Salz, 0% Farbstoff, 0% Konservierungsmittel! Gemüse aus Frankreich, strenge Selektion, vollreif geerntet – das spricht für eine konstante Qualität! Einmalig praktische Anwendung – kein Waschen, kein Putzen, kein Mahlen, keine Verluste! Einsatzmöglichkeiten: Mundhappen, Kaltschalen und Gazpachos, Samtsuppen, Risotti, Saucen, Sorbets, Eiscremes und Granités…

3x frische Säure für Küche & Bar

Entdecken Sie die tiefgefrorenen Fruchtpürees Gelbe Zitrone, Limette und Blutorange in der Kunststoffflasche mit Ausgussverschluss für praktisches Dosieren! Ohne hinzugefügten Zucker, 100% naturbelassen. Mit der leuchtenden Farbe und dem typischen Geschmack der frischen Frucht. Einsatzmöglichkeiten: Würze, Vinaigrette, Marinade, Saucen, Chutneys, Sorbet, Soufflé-Speisen und eisgekühlte Parfaits, Pâtes de fruits, Trüffelmassen, Cremespeisen…

Neue Geschmacksrichtungen für Ihre Inspiration!

Tiefkühl

Im Zeichen der Tradition und der Natürlichkeit hergestellte Tiefkühlprodukte anzubieten, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, ist die Philosophie von Traiteur der Paris. Die einfach und leicht verwendbaren Produkte sind so konzipiert, dass sie im Handumdrehen servierbereit sind.

Tiefkühl

Der vegetarische Burger von Beyond Meat begeistert Grill-Profis!

Der Bratling basiert auf Erbsenproteinen und ist frei von Soja, Cholesterin & genmanipulierte Zutaten. Der pflanzliche Burger schmeckt annähernd wie Fleisch und sieht ähnlich faserig aus. Rote Beete bringt die Farbe für das Patty, für den fleischigen Geschmack sorgt Raucharoma.

Tiefkühl

Einkorn, Waldstaudenroggen und Dinkel bilden das aromatische Geheimnis der neuen Urgetreide-Brötchen im Délifrance-Sortiment. Mit Urgetreide Boule Rustique, Urgetreide Tropfen und Urgetreide Brötchen bietet Délifrance natürlichen, ursprünglichen Genuss. Denn wer zu den Brötchen greift, bringt nicht nur einige der ältesten Kulturpflanzen, sondern auch köstliche Gaumenfreuden auf den Tisch.