Imbiss

Burger

#bedifferent – Salomon

Anders machen, anders sein!

Der Foodservice-Markt verändert sich stetig – insbesondere der Burgermarkt.

Trends kommen, gehen oder bleiben, alles wird schnelllebiger und die Herausforderungen für Sie als Gastronom werden komplexer. Von steigenden Ansprüchen der Gäste bis hin zu einem hohen Druck im Kosten- und Personalmanagement. Da ist es schwierig, den Überblick zu behalten. Die steigende Komplexität erfordert Veränderungen und neue, spezialisierte Lösungen.

Bei Niggemann im Sortiment:

Prime Cut Burger

Premiumburger für Kenner: Ein perfekter Mix aus ausgesuchten Teilstücken. Mageres Brisket und saftiges Flank – inspiriert durch die neue Liebe zu „Special Cuts“. Überzeugen Sie mit Exklusivität!

Two Soul Burger

Keine halbe Sache: 50 % Fleisch, vollkommener Genuss! Der Mix aus Rindfleisch und Champignons schmeckt und sieht aus wie ein klassischer Burger. Für bewusste Fleischliebhaber – weniger Fett und Kalorien.

Buffalo Chik'n® Burger

Beflügelt das Burger-Angebot: Saftig, spicy und so beliebt – das Erfolgsrezept unserer Buffalo Chik'n® Wings als Burger. Original und doch anders – für noch mehr Geflügel-Vielfalt auf der Karte!

Mediterranean Veggie Burger

Fleischlos happy: Upgrade und Abwechslung fürs Veggie-Repertoire! Köstlich angegrilltes Mittelmeergemüse, großstückig und verfeinert mit charakteristischen Zutaten der beliebten mediterranen Küche.

Homestyle Burger Bun

Rustikaler Softie: Mit Sauerteig und Kartoffelflocken – die optimale Mischung aus Softbun und Bäckerbrötchen vereint von beidem das Beste. Außen Handmade-Charme mit leichter Kruste, innen locker-weich.

Imbiss

Mais liefert Energie und zusammen mit Carotin entsteht der natürlich schwankende gelbe Farbton der Haut. Mit 50 % Mais im Futter darf man es Maishähnchen nennen.

Imbiss

Yuca gehört zu der Familie der Wolfsmilchgewächse und hat ihren Ursprung in Südamerika. Sie ist eine sehr robuste Pflanze und ist auch auf schlechtem dürren Boden sehr ertragreich. Man geht davon aus, dass Yuca 2030 die am wenigsten von den Klimaveränderungen betroffene Erntefrucht sein wird.
Die Wurzelknolle ist nicht nur lecker, ihr wird zudem eine heilende Wirkung nachgesagt. Yuca enthält viele komplexe Kohlenhydrate und zahlreiche Nährstoffe.

Imbiss

Tomatensauce wie sie sein soll! Ohne alles, was nicht hineingehört – fruchtig, süß-säuerlich, würzig mit einem Hauch Schärfe. Produziert in der Toskana in Italien, Bio und Vegan, ohne Gluten und Laktose!