Dies & Das

Pizzamehl 5 Stagioni

konstante Qualität

Niggemann verfügt über ein großes Wissen im Bereich Pizzaherstellung. Besonders der regelmäßige Austausch mit Produzent und Kunde sorgt für eine kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortimentes im Bereich Pizzamehl. Denn nicht nur die besten Mehle, sondern auch Unterstützer wie Naturkraft finden Sie in unserem Markt. Was es mit Naturkraft auf sich hat? Fragen Sie uns gerne.

Zu den Bestsellern hat sich im Laufe der letzten Jahre das "Oro" (gold) von 5 Stagioni entwickelt. Für eine Anwendung mit einer Teigführung von 48-72 Stunden, hat es die perfekten technologischen Eigenschaften, um die perfekte Pizza zu backen.

Dies & Das

Tomaten höchster Qualität – die San Marzano Tomate ist weltweit bekannt und für ihre Qualität sehr geschätzt. Das mediterrane Klima und der Boden am Fuße des Vesuvs sind Hauptfaktoren für den tollen Geschmack. Ortsansässige Bauern aus der Region um Sarno (bei Neapel) ernten mit viel Sorgfalt und werden von unserem Partner Danicoop streng kontrolliert.

Dies & Das

Wiacker Premium - Liebe zum Detail
Der Name „Café Wiacker“ steht seit fast 60 Jahren für hochwertige Konditorei- und Confiseriewaren. Sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe und ein fachlich kompetentes Hintergrundwissen bilden die Grundlage für hervorragende Qualität. Ab sofort finden Sie eine breit aufgestellte Produktvielfalt aus dem Hause Wiacker auch bei Niggemann.