Dies & Das

Wiacker Premium

Exklusiv bei Niggemann

Wiacker Premium - Liebe zum Detail
Der Name „Café Wiacker“ steht seit fast 60 Jahren für hochwertige Konditorei- und Confiseriewaren. Sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe und ein fachlich kompetentes Hintergrundwissen bilden die Grundlage für hervorragende Qualität.

Die Konditorei Wiacker wurde im Jahr 1959 von Dieter und Margarete Wiacker gegründet. Sie wählten die Herner Innenstadt als Standort und starteten zunächst mit mehreren Mitarbeitern. Das Café erfreute sich bald größter Beliebtheit im weiten Umkreis, durch die Vielfalt und der besonderen Qualität der Wiacker-Produkte.

Dieter Wiacker war ein ausgebildeter Konditormeister, der mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail das Unternehmen führte. Im Jahr 2000 kam es dann zur Übergabe an die drei Kinder und die Aufgaben wurden neu verteilt.
Neben dem Verkauf der Produkte im eigenen Unternehmen kam in den folgenden Jahren die Belieferung an Gastronomie, später auch an den Großhandel dazu und wurde bis heute stetig vertieft. Mittlerweile erhalten mehr als 70 Händler Feinkostwaren wie Teegebäck, Torten und Rohstoffe, über die deutschen Grenzen hinaus.

An Niggemann liefert Wiacker ausschließlich eine exklusive Auswahl an Premium-Rohstoffen – Wiacker Premium! Neben Basisprodukten wie Backpulver oder verschiedenen Zuckersorten beinhaltet das Sortiment hochwertige Rohstoffe wie Nüsse in A-Qualität, Kuvertüren, Mandeln, Kaffeebohnen oder feinste Madagaskar-Vanille.

Erzeugerwebseite:
www.wiacker.de

Dies & Das

Tomaten höchster Qualität – die San Marzano Tomate ist weltweit bekannt und für ihre Qualität sehr geschätzt. Das mediterrane Klima und der Boden am Fuße des Vesuvs sind Hauptfaktoren für den tollen Geschmack. Ortsansässige Bauern aus der Region um Sarno (bei Neapel) ernten mit viel Sorgfalt und werden von unserem Partner Danicoop streng kontrolliert.

Dies & Das

Niggemann verfügt über ein großes Wissen im Bereich Pizzaherstellung. Besonders der regelmäßige Austausch mit Produzent und Kunde sorgt für eine kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortimentes im Bereich Pizzamehl. Denn nicht nur die besten Mehle, sondern auch Unterstützer wie Naturkraft finden Sie in unserem Markt. Was es mit Naturkraft auf sich hat? Fragen Sie uns gerne.